ＣＯＥＵＲ de ＶＩＮ-Projectの最終プレゼンでもあるオーナー様（お店の皆様）を対象とした内覧会も無事終了しました[E:happy01]
会場はインテリアデザイン学科の「ホーム教室（兼演習教室）」で、今回は、お店側のご要望により会期を１日延長し、最終日には [E:wine]COEUR de VIN と [E:restaurant]COEUR de FRANCE の総料理長である[E:shine]山田シェフ[E:shine]にもお越し頂きました。お迎えする学生達も作品を見るその真剣な眼[E:eye]の
迫力に圧倒されている様子で…その中で“自分の作品を説明しなければいけない”という…彼等にも授業ではなかなか体験出来ないこの“オーナープレゼン”は
大変よい経験になったと思います。また、シェフからも『デザインと料理』の共通点についての興味ある“サプライズレクチャー”も聞かせて頂きました[E:flair] その内容は改めて“特集”を組んで発表（ブログ＆レミノ）させて頂きますのでご期待を[E:punch] それとお忙しい中、両店合わせて半数近くのスタッフの皆様にご来場頂き、それぞれ学生達の説明と意見交換をしながら熱心に見学して頂いたことを感謝申し上げると共に、シェフの次に熱心に２回もお越し頂いたキャプテンの[E:heart04]樋園さんには最初から最後までお世話になり続けで、この場をお借りしましてお礼申し上げます。
なお、次回後編では優秀作品の発表と表彰式の風景をお伝えしてこのプロジェクトの報告を終えたいと思っております。ありがとうございました。
プロジェクトスタッフ一同
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